「リアルテック・ベンチャーが世界を変える」のセッション書き起こし記事を全7回でお届けします。(その1)では、サイボーグ技術のMELTIN粕谷さん、腸内デザインのメタジェン福田さん、半導体実装技術のコネクテックジャパン平田さんに、各社の現在の取り組みをご紹介いただきます。ぜひご覧ください！