9月2日〜5日の4日間にわたって開催されたICC KYOTO 2024。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。このレポートでは、このレポートでは、フード & ドリンク アワードに出展した14社のブースを紹介します。実際に見て、体験してわかる革新的な技術や、開発の作り手から直接紹介いただくという贅沢な体験と、審審査風景をぜひご覧ください。

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット KYOTO 2024」、9月3～4日に「フード & ドリンク アワード」 Sponsored by ICCパートナーズ が開催されました。70名超の審査員とオーディエンスによる投票の結果、優勝は「AlgaleX」、2位は「うめひかり」3位は「おのざき」4位は「GOOD NEWS」5位は「千興ファーム」でした。また、「美味しさ」など各部門賞も決定しました。