いよいよ来週に迫った ICCサミット KYOTO 2021。9月9日には「ソーシャルグッド・カタパルト - 社会課題の解決への挑戦 - 」が開催されます。様々な社会課題の解決を目指す気鋭の活動家が各7分間のプレゼンテーションを行い、第一線で活躍する審査員29名の投票によって最注目のスタートアップを選出します。ナビゲーターは、特例認定NPO法人 e-Education代表の三輪 開人さんが務めます。本記事では、今回のソーシャルグッド・カタパルトに登壇する11名のプレゼンターを一挙にご紹介いたします！

ICC FUKUOKA 2021のスタートアップ・カタパルトで優勝したフィッシュ・バイオテックの右田さんを訪ねて、ICCサミット運営スタッフと一緒に和歌山県の串本町にある、鯖の完全養殖、研究開発現場に行って参りました。カタパルトで語られた、最先端のICT漁業とは？ 生食できる、美味しいサバを育てる苦労・工夫とは？　サバ釣りに始まったサバづくしの1日の模様をレポートします。ぜひご覧ください！

ICC FUKUOKA 2021 スタートアップ・カタパルトに登壇いただき、見事優勝に輝いた、フィッシュ・バイオテック 右田 孝宣さんのプレゼンテーション【生食できるサバの完全養殖でサスティナブル、儲かる漁業を創る「フィッシュ・バイオテック」】の文字起こし版をお届けします。動画も合わせて、ぜひご覧ください！

2月15日〜2月18日の4日間にわたって開催されたICCサミット FUKUOKA 2021。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、ICCサミット中でも注目度No.1のプログラム「スタートアップ・カタパルト」の登壇者たちを追いました。今回優勝を勝ち取ったのは、サバ養殖でさまざまな食料課題の解決を試みる「フィッシュ・バイオテック」です。ぜひご覧ください。