5.【永久保存版】ハセマコ美食レクチャー第2弾「和食の系譜」

「大人の教養シリーズ『美食』について語りつくす」(シーズン2)全9回シリーズの(その5)は、恒例となったハセマコさんによる美食お勉強タイム。今回のテーマは「和食」です。平安時代に端を発する歴史から、和食店の系譜まで、ハセマコさんの脳内にある情報を図表化して解説します。サマリー山本さんも、ほとんどの店に行ったことがあるのだそう。ぜひご覧ください!