ICC FUKUOKA 2022 カタパルト・グランプリに登壇いただき見事優勝した、フィッシュ・バイオテック 右田 孝宣さんのプレゼンテーション動画【民間初、通年採卵できるサバの種苗と「閉鎖循環型陸上養殖」で、新たな食文化の創出を目指す「フィッシュ・バイオテック」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

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いよいよ来週に迫った ICCサミット FUKUOKA 2022。2月16日には、過去の「カタパルト」で高評価を得たプレゼンターやスカウトしたプレゼンターが一堂に会するピッチイベント「CATAPULT GRAND PRIX (カタパルト・グランプリ)」が開催されます。12名が各7分間のプレゼンテーションを行い、第一線で活躍する審査員26名の投票によってグランプリを選出します。本記事では、今回のカタパルト・グランプリに登壇する気鋭の起業家12名を一挙にご紹介いたします！

ICC KYOTO 2021 ソーシャルグッド・カタパルトに登壇いただき、第4位に入賞した、フィッシュ・バイオテック 右田 孝宣さんのプレゼンテーション動画【「フィッシュ・バイオテック」はサバの生食文化を創り、「陸上養殖」で人・自然・サバに優しい漁業を目指す】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICC FUKUOKA 2021のスタートアップ・カタパルトで優勝したフィッシュ・バイオテックの右田さんを訪ねて、ICCサミット運営スタッフと一緒に和歌山県の串本町にある、鯖の完全養殖、研究開発現場に行って参りました。カタパルトで語られた、最先端のICT漁業とは？ 生食できる、美味しいサバを育てる苦労・工夫とは？　サバ釣りに始まったサバづくしの1日の模様をレポートします。ぜひご覧ください！

ICC FUKUOKA 2021 スタートアップ・カタパルトに登壇いただき、見事優勝に輝いた、フィッシュ・バイオテック 右田 孝宣さんのプレゼンテーション【生食できるサバの完全養殖でサスティナブル、儲かる漁業を創る「フィッシュ・バイオテック」】の文字起こし版をお届けします。動画も合わせて、ぜひご覧ください！