「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2026」（2026年3月2日〜3月5日開催）、3月4日に「SAKE AWARD」 (Sponsored by ICCパートナーズ) の決勝トーナメントが開催されました。8つの酒造が参加し、酒のスペシャリストや酒を愛する審査員たちが2日間にわたって投票を行った結果、「新蒸留研究所」が優勝に輝きました！
決勝トーナメントは、前日に行われた8社が参加した予選ラウンドを勝ち抜いた6つの酒造が、自慢の酒を出品。オフィシャル審査員、オーディエンス審査員総勢70名超が「ベスト・インプレッション」で評価。世界で戦えるSAKEを日本から生み出すことを目指すSAKE AWARD、6回目となる今回は6社から準々決勝で4社、準決勝で2社に絞られ、「新蒸留研究所」が1位となりました。

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2026」（2026年3月2日〜3月5日開催）、3月3日に「SAKE AWARD」 予選ラウンドが開催されました。こちらの記事では審査員による投票で予選ラウンドを通過した上位6社と、4つの部門賞に輝いた酒を紹介します。

ICCサミット FUKUOKA 2026で6回目を迎える「ICC SAKE AWARD」は、3月3日と4日に審査会が行われます。3日の予選ラウンドでは決勝に進む6社と部門賞が、4日の決勝トーナメントでは優勝が決定します。この記事では、今回ICC SAKE AWARDに出場する8組と、予選突破にかけて出品する酒が決定したのでご紹介します。

9月1日〜4日の4日間にわたって開催されたICC KYOTO 2025。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。このレポートでは、ぷくぷく醸造が優勝を飾った、第5回 ICC SAKE AWARDの模様をお伝えします。ぜひご覧ください。

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット KYOTO 2025」（2025年9月1日〜9月4日開催）、9月3日に「SAKE AWARD」 (Sponsored by ICCパートナーズ) の決勝トーナメントが開催されました。13の酒造が参加し、酒のスペシャリストや酒を愛する審査員たちが2日間にわたって投票を行った結果、「ぷくぷく醸造」が優勝に輝きました！

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット KYOTO 2025」（2025年9月1日〜9月4日開催）、9月2日に「SAKE AWARD」 予選ラウンドが開催されました。こちらの記事では審査員による投票で予選ラウンドを通過した上位6社と、4つの部門賞に輝いた酒を紹介します。

世界で戦えるSAKEを日本から生み出すことを目指す「SAKE AWARD」では、全国から集まった13の酒蔵が自慢の酒を出品、酒のスペシャリストや酒を愛する審査員たちによる試飲体験を行い、予選ラウンドでは美味しさ、製法へのこだわり、ブランディング、想いへの共感といった観点から部門賞を選出し、決勝トーナメントに進む6つの酒蔵を選出しました。

「美味しさ」部門は「若潮酒造」、「製法へのこだわり」部門は「花巴（美吉野醸造）」、「ブランディング」部門は「ヤッホーブルーイング」、「想いへの共感」部門は「LINNÉ」が1位を飾り、決勝ラウンドには「ヤッホーブルーイング」「ぷくぷく醸造」「LINNÉ」「花巴（美吉野醸造）」「若潮酒造」「Me（KANDA TOSHIMAYA）」が進出しました。

いまやICCサミットの1つの顔となったアワードプログラム。そのなかでもフード & ドリンクアワードのアルムナイが先日、ICCオフィスにて初イベントを開催しました。出展者がフード & ドリンクを持参し、議論しあったこの夜の模様をレポートします。ぜひご覧ください!

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2025」（2025年2月17日〜2月20日開催）、2月19日に「SAKE AWARD」 (Sponsored by ICCパートナーズ) の決勝トーナメントが開催されました。11の酒造が参加し、酒のスペシャリストや酒を愛する審査員たちが2日間にわたって投票を行った結果、「平和酒造」が優勝に輝きました！

決勝トーナメントは、前日に行われた11社が参加した予選ラウンドを勝ち抜いた6つの酒造が、自慢の酒を出品。オフィシャル審査員、オーディエンス審査員総勢50名超が「ベスト・インプレッション」で評価。世界で戦えるSAKEを日本から生み出すことを目指すSAKE AWARD、4回目となる今回は6社から準々決勝で4社、準決勝で2社に絞られ、「平和酒造」が1位となりました。

「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2025」（2025年2月17日〜2月20日開催）、2月18日に「SAKE AWARD」 予選ラウンドが開催されました。こちらの記事では審査員による投票で予選ラウンドを通過した上位6社と、4つの部門賞に輝いた酒を紹介します。

「SAKE AWARD」では、全国から集まった11の酒蔵が自慢の酒を出品、酒のスペシャリストや酒を愛する審査員たちによる試飲体験を行い、予選ラウンドでは美味しさ、製法へのこだわり、ブランディング、想いへの共感といった観点から部門賞を選出し、決勝トーナメントに進む6つの酒蔵を選出しました。

「美味しさ」部門と「製法へのこだわり」部門は「池原酒造（白百合）」、「ブランディング」部門は「haccoba」、「想いへの共感」部門は「能登の酒を止めるな！」が1位を飾り、決勝ラウンドには「haccoba」「池原酒造（白百合）」「能登の酒を止めるな！」「スモールジャイアンツスタジオ（CRAFT WONDER）」「Kokage（ナチュラディスティル）」「平和酒造」が進出しました。

9月2日〜5日の4日間にわたって開催されたICC KYOTO 2024。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。このレポートでは、伊勢屋酒造が優勝に輝いたDAY2の、SAKE AWARD決勝ラウンドの模様と、その後に会場を移して開催されたSAKE NIGHTについてお伝えします。ぜひご覧ください。