ICCサミット FUKUOKA 2023 プログラム評価の総合ランキングで4位! ディスカッションのセッションでは最高位を記録した「大人の教養シリーズ 『美食』について語りつくす(シーズン6)」の書き起こし記事が到着！ シーズン5からの続投メンバーが、日々の美食道を開陳します。パフェについて熱く語るAppify菅原 健一さん、サマリー山本 憲資さんの最新開拓店、今度こそ順番が回ってきたシンクロ西井 敏恭さんの「シェフの名言シリーズ」、そして変態美食家ハセマコさんが美食の心をフレームワーク「真善美」で解説します。モデレーターは不退転の覚悟で美食家たちに臨む一休の榊 淳さんでお送りします。ぜひご覧ください！

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の①は、モデレーターの一休榊 淳さんをはじめ、おなじみのシンクロ西井 敏恭さん、サマリー山本 憲資さん、"変態美食家”の長谷川 誠さんというメンバーに、”すがけん”さんことAppifyの菅原 健一さんが前回に続いて再登板。「毎回結果を出すセッション」と自負するシーズン6、ぜひご覧ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の②は、"変態美食家”ハセマコさんによるシーズン5までの振り返り。「美食ディープラーニング」「食べ手の心技体」「店の守破離」「食べ手のキャズム」「店のハイプサイクル」…あなたはいくつ覚えていますか？　初めての方もそうでない方も、ぜひご覧ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の③は、スイーツ好きのAppifyすがけんさんが登場。「良いパフェとは何か」を問いかけ、解説していくと、美食家たちも思わず引き込まれる展開に。パフェが食べたくなるプレゼンをぜひご覧ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の④は、ハセマコさんと双璧を成す美食家、サマリー山本 憲資さんが最新の美食活動で開拓した店を紹介。話題の店から知る人ぞ知る名店まで、今回も見逃せないラインナップが揃いました。ぜひご覧ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の⑤は、前回時間切れにより1回お休みになった「トップシェフの名言シリーズ」を引っさげ、シンクロ西井 敏恭さんが登場。仕事では上司、美食家としては自分が弟子となるハセマコさんとの相克する関係もお楽しみください。

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の⑥は、2月の美食セッションのお楽しみ、ハセマコさんによる2023年食べログアワード（The Tabelog Award）の解説です。2022年のハイプサイクル検証や、百名店の分布図など、"変態美食家”の研究成果をたっぷりと紹介します。ぜひご覧ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の最終回は、日々美食活動を続けるハセマコさんのおすすめ店最新版を公開。新規開拓500店の中から、ラーメン、肉、カレー、うなぎなどの名店を紹介します。そして最後に登場するのは新たなフレームワーク「真善美」。最後まで存分に美食道トークをご堪能ください!

ICC FUKUOKA 2023のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン6)」、全8回の番外編は、お待ちかねこのセッションでスピーカーたちが言及した美食の店リストです。ぜひ日々の美食活動にお役立てください!

ICC KYOTO 2022のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン5)」、全8回の①は、スピーカーの紹介です。モデレーターの一休榊 淳さんをはじめ、おなじみのシンクロ西井 敏恭さん、サマリー山本 憲資さん、変態美食家の長谷川 誠さんというメンバーに、今回”すがけん”さんことAppifyの菅原 健一さんが、おびえながらも初合流。半端ないメンバーに怯えながら、自身の美食歴を明かします。ぜひご覧ください!