2月15日〜2月18日の4日間にわたって開催されたICCサミット FUKUOKA 2021。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、DAY1の最後に、ホワイエで開催された公式プログラム「美味しい豚肉・ジビエを堪能する『鉄板焼ナイト』」の模様をお伝えします。CRAFTED カタパルトへの登壇を翌日に控えた、鉄板焼ホストのふたり、山西牧場の倉持 信宏さんと、イノP / 農家ハンターの宮川 将人さんにもお話をうかがいました。ぜひご覧ください。

ICCサミット KYOTO 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただき、2位入賞した、Far Yeast Brewing 山田 司朗さんのプレゼンテーション動画【「Far Yeast Brewing」は、多様性を追求して、“再現性のないビール”造りに挑む】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICCサミット KYOTO 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただき、2位入賞した、浅井農園 浅井 雄一郎さんのプレゼンテーション動画【「あさい農園」は、研究開発型のものづくりで、農業の持続可能性を追求する】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICCサミット KYOTO 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただき、優勝に輝いた、ビジネスレザーファクトリー 原口 瑛子さんのプレゼンテーション動画【「ビジネスレザーファクトリー」は、想いを込めたものづくりで、よりよい社会を共創する】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

8月31日から開催予定のICCサミット KYOTO 2020。9月2日には、今回で第4回目となるピッチコンテスト「CRAFTED カタパルト」が開催されます。その登壇者でもあり、その日の晩には名庭・無鄰菴での“一夜限り”の舞台を披露いただく能楽師の宇髙 竜成さんに「お能」の知られざる魅力を教えていただきました。ぜひご覧ください！

8月31日〜9月3日に開催予定のICC サミット KYOTO 2020。その最終日の9月3日に、CRAFTED TOUR 「『WABARA』のRose Farm KEIJI 見学ツアーとCRAFTEDトークイベント」を特別プログラムとして用意しています。今回CRAFTED カタパルトにも登壇いただくRose Universe 國枝 健一さんに、一足早くRose Farm KEIJIと和ばらの世界をご紹介いただきました。ぜひご覧ください！

ICCサミット FUKUOKA 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただいた、EVERY DENIM 山脇 耀平さんのプレゼンテーション動画【消費者を生産者に変え、回収デニムから循環を生み出す瀬戸内発デニムブランド「EVERY DENIM」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICCサミット FUKUOKA 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただいた、HiOLI 西尾 修平さんのプレゼンテーション動画【素材の美味しさ、生産者の想いを“カップ”に込めて。クラフトアイスクリーム工房「HiO ICE CREAM」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICCサミット FUKUOKA 2020 CRAFTED カタパルトに登壇いただいた、ビビッドガーデン 秋元 里奈さんのプレゼンテーション動画【農家の“こだわり”と消費者の“好き”をつなぐ野菜のコンシェルジュ「食べチョク」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

ICCサミット FUKUOKA 2020 CRAFTED カタパルトに登壇し、3位入賞に輝いた World Matcha 塚田 英次郎さんのプレゼンテーション動画【“抹茶のある生活”を世界に広げ、日本の茶文化を守り抜く「World Matcha」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！