9月5日~8日の4日間にわたって開催されたICCサミット KYOTO 2022。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回はICCアワードの「フード＆ドリンク」編をお送りします。ICC KYOTO 2022に参加した皆さんは会場に行きましたか？ 各ブースで、プロダクトの生まれた背景やこだわりなど、熱い想いを聞きました。ぜひご覧ください。

17社の出展企業が、ショートプレゼンテーションを行い、ガイドツアーによって展示を紹介。25名のアワード審査員とガイドツアーの参加者によって2日間投票が行われました。投票は、「美味しさ」「ヘルシーさ（健康さ）」「手軽さ・便利さ」「ソーシャル・グッド」「想いへの共感」の　5つの観点から、3段階評価で行われました。その結果、グランプリはうにの再生養殖を使用した「UNI＆岩手産バターSPREAD」を提供する「北三陸ファクトリー」、準グランプリに明石の生たこを使い、生地の中で最高の茹で加減にさせた「たこ焼き」を提供した「金楠水産」、高い香りと糖度が自慢の「シャインマスカット」を提供する「アグベル」が輝きました！

2月14日~17日の4日間にわたって開催されたICCサミット FUKUOKA 2022。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、パワーアップしたアワード・プログラム、「フード &ドリンク アワード」の体験プログラムの模様を、展示企業の意気込みとともにお伝えします。ぜひご覧ください。

「ともに学び、ともに産業を創る。」エクストリーム・カンファレンス 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2022」（2022年2月14日〜2月17日開催）、2月15〜16日に「フード & ドリンク アワード」 Supported by Makuakeが開催されました。16社の出展企業がキックオフで1分間スピーチを行い、2日間にわたって体験プログラムで商品を紹介。19名のアワード審査員と体験プログラムの参加者によって「モノづくり(こだわり・美味しさ)」「アイデア(着眼・発想)」「ストーリー」の3つの観点から、3段階評価による投票が行われました。その結果、グランプリはXXXでXXXXXX「」（ダミー福祉施設に所属するアーティストの作品で、社会に彩りを与える「ヘラルボニー」）、準グランプリにXXXでXXXXXX「」が輝きました！

ICC KYOTO 2021 CRAFTEDカタパルトに登壇いただいた、金楠水産 樟 陽介さんのプレゼンテーション動画【100年にわたり磨き続ける匠の技術で、極上の明石だこを提供する「金楠水産」】の文字起こし版をお届けします。ぜひご覧ください！

9月6日~9日の4日間にわたって開催されたICCサミット KYOTO 2021。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、錦城護謨の太田 泰造さんが優勝を飾った「CRAFTED CATAPULT　豊かなライフスタイルの実現に向けて」と、その後に行われた登壇者＋審査員が集結してものづくりについて議論する「クラフテッド・ラウンドテーブル」の模様をお伝えします。ぜひご覧ください。

9月6日~9日の4日間にわたって開催されたICCサミット KYOTO 2021。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、ICC参加企業の15社による初開催の食のアワード「マルシェ・アワード」の模様をお伝えします。初代優勝となったMinimalのチョコレートレアチーズケーキをはじめ、各ブースが展示した自信の一品を写真とともにお伝えします。ぜひご覧ください。

ICCでは、年に2回のICCサミット開催後のオフシーズンを中心に、ものづくりに携わる登壇者の現場を訪ねる「クラフテッド・ツアー」を不定期で開催しています。このページでは農業・水産業に関わる方々の現場を訪ねたレポート記事をまとめました。ぜひご覧ください！

「ともに学び、ともに産業を創る。」エクストリーム・カンファレンス 「Industry Co­-Creation(ICC)サミット KYOTO 2021」（2021年9月7日〜9月9日開催）、9月8日の午後に「CRAFTED CATAPULT 豊かなライフスタイルの実現に向けて」 Sponsored by Makuake が開催されました。第一線で活躍する審査員が注視する中、8社のものづくり企業が各7分間の熱いプレゼンテーションを繰り広げました。審査員の投票の結果、「KINJO JAPAN」（錦城護謨）が優勝いたしました！

いよいよ来週に迫った ICCサミット KYOTO 2021。9月8日には、今回が第5回となる「CRAFTED CATAPULT（クラフテッド・カタパルト）」が開催されます。豊かなライフスタイルの実現に向けた事業展開を行う8社が"CRAFTED"をキーワードに7分間のプレゼンテーションを行い、第一線で活躍する審査員37名の投票によってベストプレゼンターを選出します。今回のクラフテッド・カタパルトに登壇する気鋭の起業家8名を一挙にご紹介いたします！