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9. [番外編】「大人の教養シリーズ『美食』について語りつくす」(シーズン3) 登場したお店リスト

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ついにシーズン3に突入した、「大人の教養シリーズ『美食』について語りつくす」。番外編は、今回のセッションの中で登壇者たちが紹介・言及したお店のリストをまとめました。日々の美食道にぜひご活用ください!

ICCサミットは「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場です。そして参加者同士が朝から晩まで真剣に議論し、学び合うエクストリーム・カンファレンスです。 次回ICCサミット FUKUOKA 2022は、2022年2月14日〜2月17日 福岡市での開催を予定しております。参加登録は公式ページをご覧ください。

本セッションは、ICCサミット KYOTO 2021 プレミアム・スポンサーのGO BUSINESSにサポート頂きました。


【登壇者情報】
2021年9月6〜9日開催
ICCサミット KYOTO 2021
Session 10B
大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン3)
Supported by GO BUSINESS

(スピーカー)

磐井 友幸
株式会社ネバーセイネバー
Chairman / Co-Founder

西井 敏恭
株式会社シンクロ 代表取締役 / オイシックス・ラ・大地株式会社 執行役員CMT / GROOVE X株式会社 CMO

長谷川 誠
株式会社NTTドコモ
スマートライフ推進部 マーケティング推進担当部長/シニアプロフェッショナル

山本 憲資
株式会社サマリー
代表取締役

(モデレーター)

榊 淳
株式会社一休
代表取締役社長

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最初の記事
1. 日々、美食の研鑽に励む面々が新たなメンバーを加えて「美食」を語るシーズン3!

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8. もはやこれは日本の価値観、人生が豊かになる「美食道」を追求しよう!

本編

【鮨】

【フレンチ・イタリアン・スペイン・イノベーティブ】

  • noma(デンマーク)– Part.1で言及
  • コート ドール(東京・三田)– Part.3で言及
  • Äta(東京・代官山)– Part.3で言及
  • Kabi(東京・目黒)– Part.3で言及
  • CHIUnE(東京・新富町)– Part.4で言及
  • LIAEU(長野・軽井沢)– Part.6で紹介
  • PELLEGRINO(東京・恵比寿)– Part.7で紹介
  • ete(東京・代々木上原)– Part.7で紹介
  • やまぐち(京都・祇園四条)– Part.7で紹介
  • 霜止出苗(北海道)– Part.7で紹介
  • aca(東京・三越前)– Part.7で紹介

【中華】

  • 茶禅華(東京・南麻布)– Part.7で紹介
  • 希須林(長野・軽井沢)– Part.7で紹介
  • 私厨房 勇(東京・白銀台)– Part.7で紹介

【和食】

【天ぷら】

  • たきや(東京・麻布十番)– Part.7で紹介

【うなぎ】

  • 山勢(長野・松本)– Part.7で紹介
  • 勢きね(東京・赤坂)– Part.7で言及
  • つぐみ庵(東京・駒込)– Part.7で言及

【焼肉・ステーキ】

【焼鳥】

【とんかつ】

【お好み焼き】

  • 福竹(東京・蓮沼)– Part.7で紹介
  • 時分時(大阪)– Part.7で紹介

【洋食】

【ピザ】

  • 山岡ピザ(奈良・生駒)– Part.7で紹介
  • 聖林館(東京・中目黒)– Part.7で紹介

【ハンバーガー】

【うどん】

【ラーメン・餃子】

【エスニック・カレー】

【ワイナリー】

【サウナ】

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編集チーム:小林 雅/小林 弘美/浅郷 浩子/戸田 秀成/大塚 幸

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