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ICC KYOTO 2022のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン5)」、全7回の番外編は、お待ちかねこのセッションでスピーカーたちが言及した美食の店リストです。ぜひ日々の美食活動にお役立てください!
ICCサミットは「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場です。そして参加者同士が朝から晩まで真剣に議論し、学び合うエクストリーム・カンファレンスです。 次回ICCサミット FUKUOKA 2023は、2023年2月13日〜2月16日 福岡市での開催を予定しております。参加登録は公式ページをご覧ください。
本セッションは、ICCサミット KYOTO 2022 ダイヤモンド・スポンサーの ノバセル にサポート頂きました。
▶「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン5)」の配信済み記事一覧
記事でご紹介したお店のリスト
【鮨】
- すし匠 （ハワイ）– Part.1で言及
- 近松 （福岡 ）– Part.3で言及
- すし処 めくみ （石川・野々）– Part.3で言及
- 日本橋蛎殻町 すぎた （東京・日本橋）– Part.3、6で言及
- 宮川 （北海道・札幌）– Part.3で言及
- 鮨 猪股 （埼玉・川口）– Part.3で言及
- くるますし （愛媛・松山）– Part.3で言及
- 鮨 西崎 （東京・東北沢）– Part.5、6で言及
- 鮨 しゅん輔 （東京・阿佐ヶ谷）– Part.5で言及
- 鮨 なんば （東京・日比谷）– Part.5で言及
- 鮨 美幸 （東京・新富町）– Part.6で言及
- 枯淡 （福岡）– Part.5で言及
【和食】
- 日本料理 たかむら （秋田）– Part.3、7で言及
- 銀座 しのはら （東京・銀座）– Part.3、5で言及
- 日本料理 晴山 （東京・三田） – Part.3で言及
- 召膳 無苦庵 （シゼン ムクアン）（和歌山・田辺）– Part.3で言及
- 柚木元 （長野・飯田） – Part.3、5、7で言及
- こにし家 （兵庫・三田） – Part.3で言及
- 山﨑 （東京・乃木坂） – Part.4で言及
- 樋山 （埼玉・東川口） – Part.4で言及
- 銀座 きた川 （東京・銀座） – Part.5で言及
- 料理屋 植むら （兵庫・神戸）– Part.5で言及
- 末冨 （東京・渋谷）– Part.5で言及
- 日本料理 別府 廣門 （大分・別府）– Part.5、6で言及
- 富味座 （東京・新富町）– Part.5、6で言及
- 明寂 （東京・六本木）– Part.5で言及
- 麻布室井 （東京・麻布）– Part.6で言及
- 鎌倉 北じま （神奈川・鎌倉）– Part.6で言及
- 橦木町 しみず （愛知・名古屋）– Part.6で言及
- 日本料理 研野 （京都）– Part.6で言及
- 永山 （広島）– Part.6で言及
- 招福樓 （滋賀・近江）– Part.7で言及
- 御料理 まつ山 （福岡・北九州） – Part.7で言及
【天ぷら】
- 秋田 てんぷら みかわ （秋田）– Part.3、5で言及
- 成生 （静岡）– Part.5で言及
【鰻】
【フレンチ・イタリアン・スペイン・イノベーティブ】
- noma （デンマーク）– Part.1、5で言及
- ザ サカイ （京都）– Part.1、5で言及
- CHIUnE （東京・広尾）– Part.3で言及
- Y Arn （石川・小松）– Part.3で言及
- f（エッフェ） （秋田）– Part.3で言及
- ア ドゥエ パッシ （岐阜・大垣）– Part.3で言及
- エスキス （東京・銀座）– Part.5で言及
- Kabi （東京・不動前）– Part.5で言及
- 薪焼 かけはし （長野・軽井沢）– Part.5で言及
- ベベック （兵庫・神戸）– Part.5で言及
- pesceco （長崎・島原）– Part.4で言及
【洋食】
【中華】
【ラーメン、餃子】
- 燃えよ麺助 （大阪）– Part.3で言及
- 麺や而今 （大阪・大東）– Part.3で言及
- Homemade Ramen 麦苗 （東京・大森）– Part.3で言及
- 丸正餃子店 （大阪・大東）– Part.3で言及
- 馬上荘 （福岡）– Part.3で言及
- ぎょうざ大学 （兵庫・神戸）– Part.5で言及
- 淡水軒 （兵庫・神戸）– Part.5で言及
- Nippon Ramen 凛 KYOTO （京都）– Part.5で言及
- Japanese Ramen Noodle Lab Q （北海道・札幌）– Part.5で言及
【肉・とんかつ】
- スタミナ苑 （東京・西新井） – Part.3で言及
- 焼肉 井とう （大分・佐伯） – Part.3で言及
- とんかつ マンジェ （大阪・八尾）– Part.3で言及
- とんかつ 成蔵 （東京・南阿佐ヶ谷）– Part.3で言及
- ステーキハウス キッチンリボン （愛知・名古屋）– Part.3で言及
- ひつじや （山形・村山）– Part.3で言及
- よろにく （東京・表参道）– Part.6で言及
【焼鳥】
【エスニック・カレー】
【ハンバーガー】
- キャプテンカンガルー（沖縄・名護）– Part.3で言及
- アイコウシャ（東京・水道橋）– Part.3で言及
【ピザ】
【お好み焼き】
【そば】
【うどん】
【バー】
【パン】
- エグ・ヴィヴ （北海道・小樽）– Part.3で言及
- たま木亭 （京都・宇治）– Part.3で言及
- パンのペリカン （東京・田原町）– Part.3で言及
- 人舟 （千葉・長生）– Part.3で言及
- パンストック （福岡）– Part.4で言及
- amam dacotan （福岡）– Part.4で言及
- Boulangerie Pièce （千葉）– Part.4で言及
【スイーツ】
- マテリエル （東京・大山）– Part.3で言及
- 出町ふたば （京都）– Part.3で言及
- おかしやうっちー （東京・代々木）– Part.4で言及
- ボニュ （東京・参宮橋）– Part.4で言及
- プリンス オブ ザ フルーツ （福岡）– Part.4で言及
- VERT （東京・飯田橋）– Part.4で言及
- Yama （東京・恵比寿）– Part.4で言及
- STOVE+ （秋田）– Part.5で言及
【東京の手土産】
- 清寿軒 （東京・小伝馬町）– Part.3で言及
- 黒松本舗 草月 （東京・東十条）– Part.3で言及
- 松島屋 （東京・泉岳寺）– Part.3で言及
- ア コテ パティスリー （東京・白金台）– Part.3で言及
- メゾン・ダーニ （東京・白金高輪）– Part.3で言及
- ナタ・デ・クリスチアノ （東京・代々木公園）– Part.3で言及
【その他食品】
【ホテル、サウナ、温泉】
(終)
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編集チーム：小林 雅／小林 弘美／浅郷 浩子／戸田 秀成／大塚 幸