Minimalは、生産者と共に創る「Bean to Barチョコレート」で“本当の豊かさ”を追求する（ICC FUKUOKA 2019）【動画版】
ICCサミット FUKUOKA 2019 CRAFTED カタパルトに登壇し、優勝に輝いた Minimal 山下貴嗣さんのプレゼンテーション動画『Minimalは、生産者と共に創る「Bean to Barチョコレート」で“本当の豊かさ”を追求する』をお届けします。ぜひご覧ください！
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Minimal
【速報】生産者と共に創る「Bean to Barチョコレート」で“本当の豊かさ”を追求するMinimalが初開催「CRAFTED カタパルト」優勝!!（ICCサミット FUKUOKA 2019）
「ともに学び、ともに産業を創る。」エクストリーム・カンファレンス「Industry Co-Creation(ICC)サミット FUKUOKA 2019」（2月19日〜21日開催）、2日目に「CRAFTED CATAPULT 豊かなライフスタイル実現に向けて」 Sponsored by Lexus International Co. が開催されました。第一線で活躍する審査員が注視する中、登壇企業9社が各7分間の熱いプレゼンテーションを繰り広げました。審査員の投票の結果、カカオ豆と砂糖だけのBean to Bar チョコレートを通じて生産者の誇り醸成と生活向上、そして“本当の豊かさ”を求める「Minimal」が優勝いたしました！
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会場に建築模型の展示が登場、建築家がICCサミット初登壇！そこで何を語るのか？【Road to ICC FUKUOKA 2019】
ICC サミット FUKUOKA 2019の会場に「建築模型ミュージアム」から、建築模型の展示が決定！ それに伴いセッション「新進気鋭の建築家とクリエイティビティを語る」を企画しています。どのような経緯で展示をすることになったのか、登壇するのはどんな人たちなのか、どのような討論になるのか、その打ち合わせの模様をお伝えします。
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カカオ豆と砂糖だけで異なる味を表現！日本から「引き算のチョコレート」を発信するMinimalを訪問
ICC サミット KYOTO 2018が終わって間もないころ、インサイトフォースの山口義宏さんから、素敵なブランドのご紹介をいただきました。それは近年メディアでも取り上げられている”Bean to Bar Chocolate”専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」。ICCサミットでの”CRAFTED”という文脈から、ブランドサイトを見て好印象を抱いたことと、お店でチョコレートのテイスティング体験ができると聞き、早速訪問してきました。その模様をレポートします！
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