Minimal | 【ICC】INDUSTRY CO-CREATION

1. 日本の食文化に携わるスピーカーが集結、その強みを語る!


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2. 話題のレストラン「LURRA°」、海外で経験を積んだ3人が京都を選ぶ理由とは


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3. Minimalのチョコレートが、なぜ日本の食文化と言えるのか


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4. 日本は世界でも稀に見る自家焙煎大国(KOHII 大槻さん)


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5. 食のレベルが全体的に向上している今、“次の波”は何か? 


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6. 店が提供したいものと客の意見のバランスをどう考えるか? 【終】


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【一挙公開】世界に誇る日本の食文化の強みとは? (全6回)


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食べて投票、マルシェ・アワード初代栄冠はMinimal<チョコレートレアチーズケーキ>に輝く!【ICC KYOTO 2021レポート】


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会場内の展示スペース「Co-Creationスペース」を一挙ご紹介!【ICC KYOTO 2020レポート】

8月31日~9月3日の4日間にわたって開催されたICCサミット KYOTO 2020。その開催レポートを連続シリーズでお届けします。今回は、会場内に設置された企業の展示ブース「Co-Creationスペース」をご紹介します。ぜひご覧ください。
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1. 旅を愛する5人が語る、思い出の旅、笑撃の旅(写真付き)

ICCサミット KYOTO 2019 大人の教養シリーズ「人生は旅である。旅についてアツく語ろう」(90分拡大版)の全文書き起こし記事を全5回シリーズでお届けします。初回は登壇者5人が自己紹介を兼ねて自分の旅スタイルの紹介からスタート。嬉々として語る5人から、のっけから”普通じゃない”雰囲気が漂います。ぜひご覧ください!
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