ICC サミット FUKUOKA 2019の会場に「建築模型ミュージアム」から、建築模型の展示が決定！　それに伴いセッション「新進気鋭の建築家とクリエイティビティを語る」を企画しています。どのような経緯で展示をすることになったのか、登壇するのはどんな人たちなのか、どのような討論になるのか、その打ち合わせの模様をお伝えします。
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カカオ豆と砂糖だけで異なる味を表現！日本から「引き算のチョコレート」を発信するMinimalを訪問

2018年10月23日2018年10月21日 ICCパートナーズ ICC FUKUOKA 2019, Minimal

ICC サミット KYOTO 2018が終わって間もないころ、インサイトフォースの山口義宏さんから、素敵なブランドのご紹介をいただきました。それは近年メディアでも取り上げられている”Bean to Bar Chocolate”専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」。ICCサミットでの”CRAFTED”という文脈から、ブランドサイトを見て好印象を抱いたことと、お店でチョコレートのテイスティング体験ができると聞き、早速訪問してきました。その模様をレポートします！
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