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ICC FUKUOKA 2026のセッション「大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン12)」の番外編は、このセッションでスピーカーたちが言及した美食の店リストです。ぜひ日々の美食活動にお役立てください！
ICCサミットは「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場です。毎回500名以上が登壇し、1,200名以上が参加する。そして参加者同士が真剣に議論し、学び合うためのカンファレンスです。次回ICCサミット KYOTO 2026は、2026年8月31日〜9月3日 京都市での開催を予定しております。参加登録は公式ページをご覧ください。
本セッションのオフィシャルサポーターは EVeM です。
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【登壇者情報】
2026年3月2〜5日開催
ICC FUKUOKA 2026
Session 9F
-世界No1フーディー登壇- 大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン12)
Supported by EVeM
(スピーカー)
大野 尚斗
Syn
オーナーシェフ
長谷川 誠
NTTドコモ
コンシューママーケティング推進担当部長/シニアプロフェッショナル
浜田 岳文
アクセス・オール・エリア
代表取締役
山本 典正
平和酒造
代表取締役社長
(モデレーター)
榊 淳
一休
代表取締役社長
西井 敏恭
シンクロ
代表取締役
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▶『-世界No1フーディー登壇- 大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン12)』の配信済み記事一覧
記事でご紹介したお店のリスト
【日本料理・和食】
- 味道広路（あじどころ） （北海道・栗山）– Part.1で言及
- 馳走 啐啄一十（ちそう そったくいと） （広島・中電前）– Part.6で言及
- 徳ㇵ本也（とくはもとなり） （京都・鞍馬口）– Part.4、5で言及
- らん亭～ 美日庵 （福島・郡山）– Part.4で言及
- 萬寿寺はくらん （京都・五条）– Part.4で言及
- のぐち 継 （つなぐ）（京都・祇園）– Part.4で言及
- 日本料理 たかむら （秋田）– Part.5で言及
- 銀座 しのはら （東京・銀座）– Part.5で言及
【鮨】
- 鮨 三心（さんしん） （大阪・谷町六丁目） – Part.1で言及）
- 近松（福岡・薬院）– Part.5で言及
- すし処 めくみ（石川・金沢）– Part.5で言及
- 小判寿司 棚倉（こばんずし たなぐら） （福島・東白川）– Part.4で言及
- 鮨 功（こう） （愛知・名古屋）– Part.4で言及
【鰻】
【天ぷら】
【イノベーティブ・フレンチ・スペイン・郷土料理融合】
- VYN （スウェーデン）– Part.1で言及
- AKAME （台湾・高雄）– Part.1で言及
- BORD （スウェーデン）– Part.1で言及
- Sorn （タイ・バンコク）– Part.1で言及
- Gaggan Anand（タイ・バンコク）– Part.1で言及
- Mugaritz（ムガリッツ） （スペイン）– Part.3で言及
- Central（セントラル） （ペルー）– Part.6で言及
- Eleven Madison Park（アメリカ・ニューヨーク）– Part.6で言及
【中華】
【やきとり・鳥料理】
- 蛤坂 まえかわ（石川・金沢）– Part.5で言及
- とり茶太郎 （東京・渋谷）– Part.5で言及
- 鳥しき （東京・目黒）– Part.5で言及
- 世良田（せらだ） （東京・麻布十番）– Part.5で言及
- 鳥ゆう （福岡）– Part.5で言及
- 鳥よし （東京・中目黒）– Part.5で言及
- 焼鳥 うの （東京・奥沢）– Part.5で言及
- 鳥焼 笹や （東京・目黒）– Part.5で言及
- 鳥さき （京都）– Part.5で言及
- 蒼天（そうてん） （東京・大塚）– Part.5で言及
- 銀座バードランド（東京・銀座）– Part.5で言及
- 焼鳥 おがわ （東京・四谷）– Part.5で言及
- 里葉亭（りばてい） （神奈川・横浜）– Part.5で言及
- 地葉（じば） （神奈川・横浜）– Part.5で言及
【ラーメン・餃子】
- 馬上荘（ばじょうそう） （福岡）– Part.4で言及
【パン】
- たま木亭 （京都）– Part.4で言及
【デザート】
- Yama （記載なし）– Part.6で言及
【洋食】
- らんぷ亭（宮崎）– Part.4で言及
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編集チーム：小林 雅／星野 由香里／浅郷 浩子／戸田 秀成／小林 弘美