平和酒造– tag –
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【速報】製造から瓶詰めまでハンドメイド。築100年の古民家で造る“アマーロ”醸造場「伊勢屋酒造」が第3回 ICC SAKE AWARD優勝！（ICC KYOTO 2024）
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【速報】ICC SAKE AWARD、4つの部門賞と予選ラウンドの突破6社が決定！（ICC KYOTO 2024）
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【一挙公開】大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす(シーズン8)（全10回）
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1. 美食道に励む6人が集結! Netflixの人気番組にも登場「LURRA°」宮下さん
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2. 海藻の美味しさを追求するシェフ、シーベジタブル石坂さん
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3. 西井さんに宣戦布告!? 国内外で美食を求める平和酒造の山本さん
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4. 旅と食を愛するシンクロ西井さん、食べログアワード訪問店数を告白
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5. 変態美食家ハセマコ、シーズン8では「構成」を深掘り
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6. 美食家山本さんが力説、世界から見た日本のグルメの価値と強み
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7. 料理人がただ料理をするだけではいけない時代になってきている
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8. ハセマコ、新規開拓店と食の「構成」のフレームワークを語る
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9. 食と飲料の「ペアリング」とは「寄り添う」「ぶつける」「受け渡す」（終）
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【番外編】大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす（シーズン8） 登場したお店リスト
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