7. 町工場濃度日本一、日本のカトラリーの90%以上を作る「燕三条」

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ICC KYOTO 2025のセッション「「ローカル・コネクテッド」(シーズン3) – ICC地域コミュニティを盛り上げよう！」、全9回の⑦は、新潟県「燕三条エリア」チームが登場。ものづくりのより良い環境をデザインするMGNET武田 修美さん、感動を呼ぶ切れ味のつめ切りを作る諏訪田製作所の水沼 樹さん、85万円のやかんで知られる玉川堂の山田 立さんが、ものづくりがメインテーマとなる燕三条ツアーをプレゼンします。ぜひご覧ください!

ICCサミットは「ともに学び、ともに産業を創る。」ための場です。そして参加者同士が朝から晩まで真剣に学び合い、交流します。次回ICCサミット FUKUOKA 2026は、2026年3月2日〜 3月5日 福岡市での開催を予定しております。参加登録は公式ページをご覧ください。

本セッションのオフィシャルサポーターは EVeM です。

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【登壇者情報】
2025年9月1〜4日開催
ICC KYOTO 2025
Session 6E
「ローカル・コネクテッド」(シーズン3) – ICC地域コミュニティを盛り上げよう！
Supported by EVeM

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荒木　では、次の燕三条エリアのプレゼンに進みましょう。

ご準備はよろしいでしょうか？　よろしくお願いします。

日本全国の主要都市からアクセスしやすい「燕三条」

水沼 樹さん（以下、水沼）　こんにちは。

燕三条です、よろしくお願いします。

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水沼 樹
諏訪田製作所

つめ切りの製造販売などを中核に、工場のオープンファクトリー化、ロンドンやベルギーに直営店を構えるなど、革新的な取り組みを続ける諏訪田製作所にて国内外のセールス / プロジェクトディレクション を担当。 排材を活用したアート製作PJや、Makuake PJなど挑戦的なプロジェクトを行う。 趣味はスキーとサーフィン。今年、ピアノもはじめました。
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今日は、燕三条をめぐる旅に皆さんをご招待します。

案内は、創業99年目の爪切り屋さん、諏訪田製作所の水沼と…。

山田 立さん（以下、山田）　来年で210年、7代目になる、銅板を叩いてやかんや急須を作っている会社、玉川堂の山田 立と申します。

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山田 立
玉川堂
番頭

1973年新潟県生まれ。百貨店勤務を経て2010年にものづくりの街・燕三条で200年銅器を製作している株式会社玉川堂に入社。営業・企画全般を担当し、鎚起銅器の技術の伝承に力を注ぐ。2016、2018、2021年には地域の一大工場見学イベント「燕三条 工場の祭典」の実行委員長も務める。産業観光を推進する目的で株式会社つくるを設立し、2020年に旅行業の免許を取得、燕三条地域全体のものづくり探訪ツアーを行なっている。　全国産業観光推進協議会委員。　サッカーチーム アルビレックス新潟をこよなく愛す。
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私は社長ではありませんが、態度が大きいのでよく間違われます（笑）。

よろしくお願いします。

武田 修美さん（以下、武田）　金型を作っている会社の息子ですが、跡を継がず、創業10年ちょっとのデザイン会社を経営しています。武田です、よろしくお願いします。

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武田 修美
MGNET
代表取締役

2000年、地元新潟の会計専門学校を卒業後、大手自動車メーカーに営業として就職。新車販売を通し営業、接客のノウハウを学ぶが入社5年目に大病を患い退社。リハビリを行いつつ在宅ワーカーとして家業である武田金型製作所の手伝いを始め、2005年、体調の回復とともに新規事業部及び自社製品ブランドを設立し、独学でWEBサイトの構築とマーケティングを学び、EC事業を開始。2011年、事業部売上の拡大を受け法人化。日本の製造業の課題は世界の課題であると定義し「モノにエンターテインメントを。」をテーマに株式会社MGNETを設立。自社事業に加え、企業、地域、教育へと事業を広げ「より良い環境をつくる」ことを目指し、もの・こと・まちのソーシャルデザインに取り組む。また複数企業の取締役、地域組織の理事、私立大学の特任教授を務める傍ら、民間シンクタンクを立ち上げ、学術と実装の両方から地方の地域課題に挑み続けている。
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水沼　皆さん、燕三条という土地はご存知でしょうか？

新潟県のほぼど真ん中、県央地域にありまして、燕市と三条市が合わさったエリアの呼称です。

人口は2つ合わせて14万人ほどで、新幹線の駅があるので、東京からだと1時間40分ほどです。

新潟には大阪や福岡からも直行便が出ているので、意外と、日本全国の主要都市からのアクセスは良い町です。

新幹線の駅は燕三条駅というのですが、高速道路のインターは三条燕といって……（笑）。

（会場笑）

来られた際は、燕市と三条市を間違えたり、燕三条市と呼んだりすると、地元の人とは仲良くなれなくなるかもしれないのでお気をつけください。

（会場笑）

燕三条駅から車で30分のところに、越後一宮と呼ばれる彌彦（やひこ）神社があります。

お米はもちろんですが、海の幸・山の幸・大地の幸、美味しいものがふんだんにあります。

枝豆も有名ですね。

町工場濃度が堂々の日本1位

水沼　ただ、今日はそれらとは違う一面をご紹介したいと思います。

実は、燕三条は、町工場濃度が日本1位の町です。

町工場濃度は、皆さんご存知ですよね？

非常に有名な尺度だと思いますが…。

（会場笑）

あの有名な、2025年の町工場が多い市町村ランキングでは、1位が東大阪市でした。

我々は燕三条と呼ばれているので、まず、足します（笑）。

ここで止まらないです、これを各都市の人口で割りました。

人口1万人に対して20軒の町工場がある、これが町工場濃度1位の町の実力です。

（会場拍手）

ありがとうございます。分かりますかね、この地味な狂気（笑）？

（会場笑）

ロケットも飛んでいないですし、牛もいないですが、地味に狂っています。

これが燕三条の特徴です。

短い滞在期間で個性豊かな工場をぐるっとめぐって、そこで作られた高品質な品物を買って帰るという、産業観光にぴったりな町なのです。

そんな燕三条で作られているのは、美容バサミとか、包丁、おろしがねなどの金属製の日用品です。

本当にいろいろなものが、この地域で作られています。

例えば日本のカトラリーの90%以上がこの地で作られているということは、あまり知られていないかもしれません。

4日間で5万人が押し寄せる「工場の祭典」

水沼　そんな工場の町ですが、実は燕三条と言えば、変化をし続ける町でもあります。

20年前、今の燕三条のレジェンドたちが国際産業観光都市構想というものを立ち上げました。

そして10年前から毎年開催している工場の祭典というイベントでは、4日間で130以上の町工場が同時にオープンし、全国から一斉に5万人が押し寄せる工場の一大イベントとなっています。

先ほど岩田さんからも工場の祭典にお越しいただいたという声を頂きましたが、ちゃんと進化しています。

今では、イベント期間の4日間だけではなく、それ以外の361日を考え、いつでも誰でも予約なしで見学ができるオープンファクトリーという構想のもと、30軒以上の工場が参加しています。

一時的な盛り上がりではなく、イベントの後も、いつでも楽しめる工場の町、オープンファクトリーの聖地と呼べる場所になりつつあります。

個性豊かな燕三条の謎に迫る2日間の旅にご案内

水沼　町工場濃度1位、そして変化する町である燕三条を訪れるメリットは、たくさんの個性に触れられる点だと思います。

個性豊かな小規模事業者が狭いところにギュッと集まっていて、それらを全て自分の肌で感じながら回れます。

燕三条に住んでいると、一般常識から考えると、「なんで？　まともじゃない。どうしてこうなった？」と思うことがたくさんあるのです。

でも、それを紐解いていくと、きちんと理由があります。

今回、個性豊かな町燕三条、個性が強いがゆえ、なぜそうなったかの数々、その理由まで迫る2日間の旅にご案内したいと思います。

タイトルはこちら、「WHY TSUBAME-SANJO PEOPLE」。

（会場笑）

武田　3人で一緒に言う、って書いてある。

山田　もう一回、いきましょう。

水沼・武田・山田　WHY TSUBAME-SANJO PEOPLE！

（会場拍手）

水沼　……すみません、（小林）雅さんには言わないでください（笑）。

燕三条には、多くの謎、WHYがあります。

1つ目、新潟という漢字は、潟つまり湿地にできた新しい街であることを示しています。

新潟には日本一の川である信濃川がありまして、大雨の度に全て流され、洪水に悩まされてきた土地でもあります。

何もない湿地がなぜ世界的な金属加工の集積地になったのか、スクリーンに映し出された川に秘密があります。

左の川は、のべ1,000万人が参加した大工事で、100年前に掘られた人口水路です。

世界的な金属加工の集積地が生まれた理由は、この川にあります。

理由を説明したいのですが、時間がないので、来てください。

来てもらったら説明します。

（会場笑）

85万円のやかん作りで、なぜ200年以上続けてこられたのか

水沼　私たち3人の会社にも謎があります。

山田さんの玉川堂は、このような素晴らしい銅のやかんを作っている会社ですが、このやかんのお値段はなんと85万円です。

なぜ玉川堂は85万円のやかんを作って200年以上も続けてこられたのか。

その理由も、工場を訪れれば分かるのですよね？

山田　もちろんです！

水沼　事業部ごと、職人ごと他社に売ってしまった苦しい歴史もいろいろ…？

山田　200年ずっと順風満帆だったわけではなく、30年に一度くらいは経営的なピンチに陥りながらも、銅にしがみついて生きている会社ですね。

水沼　リアルストーリーが工場の数だけあり、個性に触れられるというのはこういうことを指しています。

そして、武田さんの実家が経営する武田金型製作所。

金型屋は、ものづくりを支える黒子のような存在です。

ですが、この会社はあるもので有名になりました。

それがこちら、マジックメタルです。

WHYというかWHATなのですが（笑）、なぜこれを作ったのか。

最初、技術の高さを伝えたかったのかなと僕は思ったのですが、それだけではない深い理由が隠されています。

そしてこのような爪切りを作っている諏訪田製作所ですが、田んぼの真ん中にある爪切り工場になぜ年間5万人の来場者が訪れるのか。

こういったことを探る旅に、皆様をお連れしたいと思います。

燕三条のソウルフード、背脂ラーメンとは

水沼　大事なことを言い忘れていました。

旅といえば町工場なんですけど…あ、違いますよね、旅と言えば食事です。

食事！

（会場笑） 

すみません、必死です（笑）。

燕三条のソウルフード、背脂ラーメンをみんなで食べましょう。

うどんのような太麺と、層ができるほどの脂。

なぜこれだけ太い麺と脂なのか、これは実は、新潟の寒い工場に出前を運ぶためなのです。

冷めないように脂を張って、太い麺で伸びないようにしているのです。

全てに、きちんと理由があります。

今日もし優勝できれば、こういったWHY TSUBAME-SANJO PEOPLEの数々を用意して、その謎を解く旅に皆様をご招待したいと思っております。

時間の都合上、触れられませんでしたが、自分で火とハンマーを使って道具を作っていただくワークショップや、JR燕三条駅に併設された工場の窓口での意見交換会を開催したいと思います。

最後に、燕三条の工場でみんなが口にする言葉を紹介して終わりたいと思います。

伝統とは灰を崇拝することではなく、炎を絶やさないことである。

変わり続ける町に、ぜひお越しください。

荒木　素晴らしいプレゼンテーション、ありがとうございました。

(続)

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編集チーム：小林 雅／星野 由香里／浅郷 浩子／小林 弘美／戸田 秀成