【保存版】極めよう、「食」と「心」を。（全7回）
2017年10月16日〜10月24日まで配信しました「極めよう、”食”と”心”を。」のシリーズを全てまとめました。食のビジネスを展開するオイシックスドット大地の高島さん、シェフの松嶋さん、春光院副住職の川上さん、予防医学研究者の石川善樹さんという異色の組み合わせで、食を通じた健康やマインドフルネスなどについて議論しました。是非ご覧いただければ。
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オイシックス
【終】ティータイムを作ることで社員が本音を語ってくれる【F17-7D #7】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その7)は、「社員の健康・豊かさを実現するには？」という会場の質問に答えました。ぜひ御覧ください。
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戦国時代の抹茶は現代におけるレッドブル(石川善樹)【F17-7D #6】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その6)は、近年世界的に注目されている「和食」やその習慣について議論しました。ぜひ御覧ください。
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締めのラーメンは横並びで食べよう【F17-7D #5】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その5)は、「なぜ締めにラーメンを食べるの？」という問いから始まり、コミュニケーションの場としての食事の席、チームマネジメントなど広く議論しました。ぜひ御覧ください。
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「自炊率が高い国ほど肥満率が低い」まずは一汁一菜の朝食作りから始めよう！(石川善樹)【F17-7D #4】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その4)は、自炊することと心身の健康の関わりについて議論しました。普段なかなか料理の時間がとれない方もぜひ御覧ください。
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食には「アッパー系」と「ダウナー系」の2種類がある(石川善樹)【F17-7D #3】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その3)は、今回のセッションでキーワードとなった食事の「アッパー系」「ダウナー系」について議論しました。健康な食事の鍵は”量”であるという話も必見です。ぜひ御覧ください。
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精進料理は菜食主義ではなく精神集中するための食事(川上全龍)【F17-7D #2】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その2)は、春光院川上さんに、お寺の典座(てんぞ)という料理番の経験や実は「心」との関わりが深い精進料理についてお話いただきました。ぜひ御覧ください。
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【新】極めよう、「食」と「心」を。【F17-7D #1】
「極めよう、『食』と『心』を。」【F17-7D】セッションの書き起し記事をいよいよ公開！7回シリーズ(その1)は、<食×心>という切り口で会場の参加者が関心があるテーマは何か？について話しました。ぜひ御覧ください。
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【保存版】社会/ユーザー/社員から永く愛される会社を創る（全3回）
2016年10月31日〜11月2日まで配信しました「社会/ユーザー/社員から永く愛される会社を創る」の全シリーズをまとめました。顧客だけでなく、より広義に社会、そして社員から愛される企業になるための取り組みを徹底的に議論しました。ステークホルダー・マネジメントという珍しいテーマを正面から扱ったセッションです。是非ご覧いただければ。
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【保存版】「ファンを創るプロダクト・サービス」（全3回）
2016年5月23日〜5月25日まで配信しました「ファンを創るプロダクト・サービス」の全シリーズをまとめました。ユニークなサービスで根強いファンを持つ企業の経営者らが、ファン・ロイヤルカスタマーの定義や「ファン作り」の方法について議論しました。是非ご覧いただければ。
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