記事一覧

4.行くときは1日10軒! すがけんのスイーツ道

5. “美食イノベーター”サマリー山本さんの最新開拓店リスト

6.「行きたい店」保存件数に注目すると、人気店・有名店が見えてくる

7.変態美食家が提案する飲食店のマーケティングファネルとは

8.【番外編】大人の教養シリーズ「美食」について語りつくす（シーズン5） 登場したお店リスト

主観でつくり、共感からファンを生み出すライフスタイルブランド「KINTO」（ICC KYOTO 2022）

“田んぼを磨く”クラフトサケ造りから、秋田・男鹿を未来につなげる「稲とアガベ」（ICC KYOTO 2022）

「機械学習技術の民主化」でモバイル広告をエンパワーメントする「Moloco」（ICC KYOTO 2022）

“完全栄養食”の味噌汁で、味噌産業の復活と予防医療のイノベーションに挑む「MISOVATION」（ICC KYOTO 2022）

適地検索から社会インフラの調査まで、宇宙ビッグデータで地球の課題を解決する「天地人」（ICC KYOTO 2022）

スピーディーな商品開発で、世界で戦える化粧品ブランド作りに挑む「モノック」（ICC KYOTO 2022）

「LEADPAD」はリードへのアプローチを自動化して、インサイドセールスの商談化を実現する（Rockets）（ICC KYOTO 2022）

住宅確保困難者に心安まる住まいを提供し、“アフォーダブル・ハウジング”の産業創出を目指す「Rennovater」（ICC KYOTO 2022）

100％植物性の美味しいプラントベースフードで地球温暖化の抑止に取り組む「Grino」（ICC KYOTO 2022）

自然界に流出するごみの調査・回収・アップサイクルする仕組みで、環境問題に取り組む「ピリカ」（ICC KTOTO2022）

夜も議論は終わらない! 3会場にスケールアップしたCo-Creation Night

お箸にこだわる日本の文化をサステナブルに! 作り手が報われるものづくりを目指す「ヤマチク」（ICC KYOTO 2022）

ダイエット食の課題を「究極のブロッコリーと鶏胸肉」で解決する「DORAYAKI」（ICC KYOTO 2022）

“曲がれる”ロープウェイで、都市渋滞の解決とモビリティの新たな可能性に挑む「Zip Infrastrcture」（ICC KYOTO 2022）

来客予測的中率は90％以上！データドリブンな店舗経営を実現する「TOUCH POINT BI」（EBILAB）（ICC KYOTO 2022）

「クラフトサケ」を通して、福島や日本酒文化に軽やかな視点をもたらす「haccoba」（ICC KYOTO 2022）

自給自足の集落に伝わる端切れを出さない服「たつけ」から、持続可能な理想郷づくりに取り組む「石徹白（いとしろ）洋品店」（ICC KYOTO 2022）

「十勝ポップコーン」で、農閑期の雇用とはじける笑顔を作る「前田農産食品」（ICC KYOTO 2022）

担い手創造とノンアル飲料への挑戦で、酒蔵からの地域活性を目指す「阿部酒造」（ICC KYOTO 2022）