クラフテッド・カタパルト– category –
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クラフテッド・カタパルト
材料・レシピは独自開発、こだわりのレシピでティラミス再ブームを狙う「Tiramisu No.6」(RUSO)(ICC KYOTO 2024)
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クラフテッド・カタパルト
14,000円の栗蒸し羊羹で業界の常識を覆し、“世界のWAGASHI”に挑戦する「常陸風月堂(菓匠風月)」(ICC KYOTO 2024)
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クラフテッド・カタパルト
泡盛粕で育てた栄養豊富・旨い藻で、人と海を未来につなぐ「Algalex」(ICC KYOTO 2024)
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クラフテッド・カタパルト
諏訪発、空き家や古材の“健やかな循環”があるまちづくりを全国に広げる「ReBuilding Center JAPAN」(ICC KYOTO 2024)
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クラフテッド・カタパルト
男鹿の未来を拓く挑戦! サケ造りとまちづくりで、地域の希望の星になる「稲とアガベ」(ICC KYOTO 2024)
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クラフテッド・カタパルト
「石川樹脂工業」は、1,000回落としても割れない食器「ARAS」を通して樹脂の可能性を世の中に拡げていく(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
広島県の1万世帯に牛乳を届ける「サゴタニ牧農」、地域が豊かになる未来への挑戦(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
「友安製作所」は“描く・作る・見せる・売る”を全て行うものづくりで、技術力を発信する製造業を目指す(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
原宿のど真ん中での挑戦!「小杉湯」が目指す、街の銭湯という文化に経済的評価がつく社会(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
「すてない加工」を通じて地域に貢献し、有田みかんのファンを増やす「早和果樹園」(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
お茶の産業をつなぎ、「文化資本」によって世界を豊かにすることを目指す「文化資本研究所 / TeaRoom」(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
日本各地に、土地ならではの風景と文化を継承する古民家宿をつくる「LOOOF(るうふ)」(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
海藻の栽培から食の提案まで、海の生態系を育み循環をつくる「シーベジタブル」(ICC FUKUOKA 2024)
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クラフテッド・カタパルト
“シワになりにくく、軽く、快適なニット”を独自編機で生み出す「丸和ニット」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
経営危機とコロナ禍を越え、自社ブランド創出や新規事業で挑戦を続ける「明利酒類」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
感動の切れ味を誇るつめ切り!「諏訪田製作所」は若い職人があふれる工場で、燕三条の鍛冶屋の技術と革新に挑戦する(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
地域の魅力を香りで表現し、失われつつある情景を未来につなげる「CARTA」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
後継者がいない小規模水産企業をまとめ、地方での生き残りを目指す「マルヨシ」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
下請け町工場の奇跡! 下駄に着目したオリジナル靴で、地場産業の活性に貢献する「リゲッタ」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
「日本草木研究所(山伏)」は、森に眠る資源の発見で林業と食に新たな価値を創出する (ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
商品×体験×ビジョンでお酢と地域の未来をつくる「飯尾醸造」(ICC KYOTO 2023)
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クラフテッド・カタパルト
美味しい日本の完熟いちごを届けたい! マレーシアで観光農園に挑戦する「おさぜん農園」(ICC FUKUOKA 2023)
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クラフテッド・カタパルト
220年以上続いた「敷嶋」酒蔵の復活から、愛知県知多半島の魅力発信に挑む「伊東」(ICC FUKUOKA 2023)
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クラフテッド・カタパルト
福岡産フルーツやハーブ×日本酒で人気! 「LIBROM」はイタリアで日本の酒造りに挑戦する(ICC FUKUOKA 2023)